Doleでは、食品ロス削減を目的として「もったいないバナナ」プロジェクトを実施中！ その一環で「グリーンバナナ」の販売がスタートしました。
グリーンバナナって？
熟していない緑色のバナナをグリーンバナナと言います。ホクホクとした食感を楽しめることから、ジャガイモなどの代替食材として使えるそうです！
調理方法
以下のステップを踏むことで、5分ほどで簡単に調理できます。
- バナナの両端を切る
- 水にさらす
- ラップで包む
- レンジで2、3分温める
- バナナの皮が剥けたら食べ頃
Dole グリーンバナナ 商品詳細
金額
税込4000円
内容
およそ7kg（36本程度）
販売場所
Dole公式ショップ
グリーンバナナを食べて、フードロスを削減！
今回は、Doleから販売されているエシカルな「グリーンバナナ」をご紹介しました。本来であれば廃棄となっていた食材を手にすることで、フードロスを削減することができます。「グリーンバナナ」が気になるという方は、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？